Vattenbad
Bain-marie Ranger värmer gradvis innehållet i GN-behållaren eller håller den vid en kontrollerad, konstant temperatur utan att den bränns vid eller kokar. De rundade hörnen på vattenbehållaren i detta bain-marie-vatten gör rengöringen mycket enklare. Det är ett idealiskt och pålitligt tillskott till välbesökta kök eller självbetjäningsbufféer.
Fördelar:
Avancerat värmeelement: sparar 25 % energi och fördelar temperaturen snabb
Temperaturreglerad med en ratt
Termostat med indikationslampa för bekvämt arbete
Överhettningsskydd garanterar säker drift
Passar en GN 1/1-behållare eller mindre GN-kombinationer
GN-behållare ingår inte i setet.
Hölje och vattenbehållare av rostfritt stål.
Passar 1 GN 1/1-behållare med max. 150 mm höjd.
Även lämplig för kombinationer av mindre GN-behållare, såsom 2x GN 1/2 eller 3x GN 1/3.
Placering av GN 1/6-behållare är möjlig förutsatt att en adapterskena används (ingår inte i setet, kan köpas separat – koder: 808153, 808108).
Temperaturområde: från 30°C till 85°C.
Temperaturreglering med vred – 6 värmenivåer.
Utrustad med termostat och indikationslampa.
Vattenbehållare med min. och max. vattennivåindikatorer.
Överhettningsskydd.
Vattentäthetsklassning: IPX3.
Mått: 574x334x(H)241
Nettovikt (kg): 5
Effekt (ingång) (W): 1000, 230V