Stekhäll och grill
De godaste kött- och fiskrätterna avnjuts bäst på en het grillplatta.
En stekhäll ska vara snabb, driftssäker och slitstark och samtidigt ge god arbetskomfort för restaurang och storkök. Tänk igenom på hur stor stekhäll du behöver, var ska den stå (stadigt). Hur hög värme och uppvärmningstid behövs. Behöver du en räfflad eller slät platta, kanske både och.. Tänk också på att det ska vara bekvämt/ergonomiskt att använda den.
