Mörningsskåp
Arktics Dry-lagringsskåp är avsett för lagring av kött under kontrollerade förhållanden, vilket gör att smak och textur gradvis kan utvecklas över tid. Det upprätthåller rätt balans mellan temperatur och fuktighet samtidigt som innehållet är synligt och hygieniskt, med utrymme för att hänga köttbitar och enkelt övervaka lagringsprocessen.
Dörr tillverkad av 2 lager Low-E-tonat härdat glas.
Dörrlås ingår.
Behållare för destillerat vatten tillverkad av ABS – destillerat vatten måste fyllas på manuellt.
Displayavisering och ljudlarm när vattentankens luftfuktighet sjunker under 15 %.
Larm som indikerar att dörren har varit öppen i mer än 3,5 minuter.
Inbyggd UVC-steriliseringslampa.
Forcerad kylning med hjälp av en ventilator.
LED-lampor placerade på båda sidor av kammaren och i taket.
Max belastning per krok: 25 kg.
Max belastning på upphängningsstången: 50 kg.
Temperaturområde: 2 °C – 10 °C.
Justerbart fuktighetsområde: 60-85 %.
Aktuell fuktighetsnivå visas.
Korrekta termiska, ventilations- och fuktighetsförhållanden för torrmögnande kött.
Ingår:
3x krokar.
Saltbricka.
Max. belastning per krok: 25 kg.
Max. belastning av hängstången: 50 kg.
Temperaturområde: 2-10 °C.
Justerbart luftfuktighetsområde: 60-85%.
Aktuell luftfuktighetsnivå visas på panelen.
Köldmedium: R600a.
Kylsystem: Dynamisk
Anslutningsvärden: 230V - 350W
Mått: 600x545x(H)900