Konvektionsugn
- Manuell manövrering med hjälp av vridknappar
- Manuell ånginjektion med en knapptryckning
- Vattenanslutning (fast vattenanslutning)
- Anslutning för kärntemperatursensor tillgänglig
- För 4 galler / brickor: GN 1/1 eller bageristorlek
- Avstånd mellan galler 80 mm
- Leverans utan galler
- Vikt: 109 kg
- Mått: B 840 mm x D 910 mm x H 750 mm
- temp. max. +280 ° C
- Anslutning: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW