Konvektionsångugn Snack 5 x GN 2/3 - Analog

Konvektionsångugn Snack

Rymmer 5 GN 2/3-brickor, ingår ej i setet.
Avstånd mellan brickfästen: 80 mm.
1 fläkt med automatisk reversering.

Kammare tillverkad av 18/8 rostfritt stål.
Dubbelt, värmebeständigt glas med packning för säker tätning.
Högerhängd dörr med invändig, energieffektiv LED-belysning.
Användarvänlig pekskärmskontrollpanel.
Inkluderar 99 programmerbara tillagningsinställningar.
Temperaturkontroll med digital sond.
Temperaturområde: 30-270°C.
Justerbar ångnivåkontroll från 10-100%.
Inkluderar förvärmningsfunktion med manuella inställningar och fördröjd start (upp till 24 timmar). Genererar ånga genom att spruta vatten direkt på fläkten.
Vattenanslutning: 3/4".
Avloppsutlopp: ø30 mm med invändigt avlopp.
Rymmer 5 GN 2/3-plåtar, ingår ej i setet.
Utrustad med en automatisk reverserande fläkt.
Vattentäthetsklass IPX4.
Avstånd mellan plåtstöd: 80 mm.
Avtagbara gejdrar för GN-behållare.
GN 2/3 kan köpas separat.

Mått: 550x754x(h)662
Nettovikt (kg): 40
230V/3200W
Effekt (ingång) (W):3200
Temperaturområde: 30 till 270°C.
Timer: 120min
Skydd: Överhettningsskydd