Produktionskapacitet: 165–220 rätter/dag. Avstånd mellan brickor: 68 mm. 2 fläktar med autoreverse. Kompatibel med ugnsbotten: 220795. Tillverkad av rostfritt stål 18/8. Pressad kammare med rundade hörn för enkel rengöring. Isolerad för att behålla värmen – energieffektiv och säker. Utrustad med LED-belysning för tydlig vy över tillagningsprocessen. Droppbricka med integrerat avlopp i dörren för effektiv kondenshantering. Justerbara fötter säkerställer stabil och jämn placering.
Dörrfunktioner: Dubbelglasdörren håller sig sval vid beröring – gravitationsventilation mellan lagren. Låsbar i 4 lägen: 60°, 90°, 120° och 180°. Gångjärnsförsedd på höger sida. Avtagbar innerglasruta. Dörrtätning av tjock silikon, monterad i höljet.
Vattentätningsklass: IPX4. Nödvändiga anslutningar: el, renat vatten och dräneringssystem. Manövreras elektromekaniskt med 3 vred. Temperaturtålighet: 30°C till 270°C. Timer: upp till 120 minuter, eller kontinuerlig drift. 2 tillagningslägen: - Konvektion - Konvektionsånga (kombi) Ånga genereras genom att vatten sprutas direkt på fläkten. Elektroniskt styrd i 5 steg för exakt fuktighetsreglering.