Värmeboxar

THERMOBOX® E - Elektroniskuppvärmning

Har ett effektivt värmesystem med hög driftsäkerhet som värmer upp boxen till önskad temperatur. Temperaturen regleras enkelt och avläses via en digital kontrollenhet.

Insidan är helt i rostfritt med pressade gejdrar utan några skarvar. Isolerade med polyuretan, som expanderar under högt tryck och förenar de yttre och inre behållarna till en stark och välisolerad enhet.

E-boxar passar utmärkt till förvaring av varm mat där kvalitén på maten bevaras under hela transporten.

THERMOBOX® F - Konvektionsvärmning

Med effektiv konvektionsvärme och varmluftsfläkt för att skapa en jämn temperatur i hela boxen. Strömmen av varm luft skapar en buffert runt varje nivå av maten vilket kompenserar oönskade temperaturförluster. Temperaturen regleras enkelt till önskad nivå och avläses via en digital kontrollenhet.

Insidan är helt i rostfritt med pressade gejdrar utan några skarvar. Isolerade med polyuretan, som expanderar under högt tryck och förenar de yttre och inre behållarna till en stark och välisolerad enhet.

F-boxar passar utmärkt till förvaring av varm mat där kvalitén på maten bevaras under hela transporten.

Hantering av varm mat

- Förvaring av färdiglagad mat får inte understiga +60°C. (SLVFS 1996, 19 §)
- Varmhållning av mat bör inte överstiga 2 timmar. (se Livsmedelsverkets vägledning)
- Maten skall hålla rätt temperatur före och under lastning.
- Minimera hantering av varm mat i rumstemperatur.
- Använd tättslutande lock för att undvika spill i boxen.
- Boxen skall vara ansluten intill transport skall ske.
- Anslut boxen snarast efter transport.
- Rengör efter transport. Boxen ska ej vara nätansluten under rengöring!
- Tvätta, skölj av och torka ur.
- Använd ej högtryckstvätt eller maskindisk.
- Rengöring ska ske med livsmedelsanpassat rengöringsmedel