Brödkniv tandad 200 mm POM

Brödkniv Arcos

En riktigt bra brödkniv gör stor skillnad när nybakat bröd ska skivas. Det tandade bladet på 200 mm skär enkelt genom hårda skorpor samtidigt som det bevarar det mjuka innanmätet, vilket ger rena och jämna skivor.

Det ergonomiska handtaget i POM ger ett säkert grepp även under intensiva arbetspass och är utvecklat för daglig professionell användning. Kniven passar lika bra för surdegsbröd och baguetter som för mjuka limpor och större konditoriprodukter.

För bagerier och restauranger där bröd serveras dagligen är en högkvalitativ brödkniv ett av kökets viktigaste redskap.

Fördelar
200 mm vågtandat blad av rostfritt stål.
Ergonomiskt POM-handtag
Skär rena brödskivor
Slitstark konstruktion
Hög precision
För bageri, restaurang och café

Skötselråd: Tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att behålla knivens skärpa och finish.