Pizzaugn Trays 12 pizzor 40 cm

Pizzaugn Trays 12 pizzor 40 cm

TRAYS GLASS: MAXIMAL FLEXIBILITET
Brickugnar representerar den maximala flexibiliteten hos Prismafood. De kan innehålla två till tio brickor på 40x60 cm. De tekniska funktionerna gör dem till en extremt värderad lösning för de kunder som behöver en produkt med flera användningsområden.

Denna version erbjuder fördelen med en stor dörr i stor storlek för att möjliggöra maximal sikt inuti.

2 kammare ugn
För matlagning av 6 + 6 pizzor (ø 40 cm.)
Kan innehålla 4 + 4 40 x 60 cm brickor
Utökad bredd och reducerat djup jämfört med Trays 66 Glass-modell
Glasdörr i stor storlek för att möjliggöra maximal sikt inuti
Gör det möjligt att kalibrera två olika driftstemperaturer separat
Matlagningsyta i eldfasta stenar
Intern belysning
Stenullisolering
Digital kontrollversion tillgänglig på begäran
Levereras på begäran med 12V transformator och lamphållare

Arbetstemperatur ° C 45 - 455
Strömförsörjning (volt) 230 - 400
kamrarna 2
Effekt (KW) 20,4
Elektrisk absorption Enfas (Amp x fas) 88,7
Elektrisk absorption Tre fas (Amp x fas) 29,6
Toppvärmeelementeffekt (W) 1700x6
Bottenvärmeelementets effekt (W) 1700x6
Yttre mått (cm B x D x H) 150 x 107,4 x 74,5
Inre dimensioner (cm B x D x H) 123 x 84 x 17,5
Förpackningsmått (cm B x D x H) 114 x 154 x 90
Nettovikt (kg) 225
Bruttovikt (kg) 247